黒毛和牛 和妃牛リブロース 大判焼肉カット 600g
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黒毛和牛 和妃牛リブロース 大判焼肉カット 600g

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和妃牛とは弊社のプライベートブランドで、黒毛和牛の雌牛(メス牛)のみに限定して、月齢や枝肉重量、脂肪交雑(霜降り)肉質等級など細かな基準を設けて、より良質な牛肉を弊社代表自らが買い付けを行っています。 出生から肥育までしっかり管理され、黒毛和種の雌牛に限定し、その中で旨味のある肉質をお肉のプロが厳選したとても美味しい牛肉です。 雌牛のサッパリした脂質と、きめ細かな肉質に含まれる旨味をお楽しみください。 そのリブロースを焼肉用にカットしました。 豪快に大判カットでお届けいたしますので、キッチンバサミでカットしながら焼く「動画映え焼肉」をお楽しみくださいませ。 美しい霜降りは肉選びのプロが厳選した技ありの逸品です。 ぜひ、お楽しみ下さいませ。 ドリップの出にくい次世代の最新冷凍技術「プロトン凍結」でお届けします。(細胞の破壊を抑えた凍結で、解凍しても素材本来の美味しさをお楽しみ頂けます)